南山では、山の管理のために毎年冬に間伐を行います。倒した木を有効利用するために、その木々にキノコの菌を打ち込み、キノコ栽培をします。今年植菌するキノコは、「しいたけ」「なめこ」「ひらたけ」「きくらげ」の4 種類を予定しています。植菌した木は持ち帰って、栽培にチャレンジしてみましょう！

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